洗碗机用洗涤剂及催干剂主要配方组成

洗碗机专用洗涤剂是用于洗碗机主洗阶段。专门为各类型洗碗机而设计的强力超浓缩洗涤剂，采用进口原料配制而成，是一种新颖独特的先进配方，具有较强的去污能力，通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用，能快速去除各种食物残渍和油脂。其特殊水处理剂使其适用于一切水质，清洗后餐具不留斑渍。

洗碗机洗涤剂配方组成

1、非离子表面活性剂:

机洗洗涤剂常用的非离子表面活性剂需具有低泡,润湿性能好等特点,有脂肪醇聚氧乙烯醚类,例如沙索MARLOSOL及MULTISO系列产品、聚醚类,例如沙索MARLOX系列低泡表活等，其主要作用是降低水的表面张力，并发挥其乳化、润湿、分散的作用，是洗涤剂中最重要的组成部分;

2、螯合剂:

常用的螯合剂有柠檬酸钠、乙二胺四乙酸钠盐（EDTA-2Na、EDTA-4Na）等。绿色螯合剂GLDA、MGDA可以有效提高机洗餐具洗涤剂的清洗性能，其中GLDA、MGDA在机洗餐具洗涤剂的清洁性能优于柠檬酸钠；

3、分散剂:

分散剂在助洗剂中起着分散污垢微粒、防止污垢在餐具表面再沉积的作用，常用的分散剂有马来酸-丙烯酸共聚物钠盐、聚丙烯酸钠等;

4、碱性助剂:

助洗剂在机用洗涤剂中的占比有时能高达30%以上，对餐具的清洁有着重要作用。常用的碱性助剂有氢氧化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、硅酸钠等，其主要作用是提供碱性，与脂肪成分发生皂化反应使得油污更易清洗;

5、其他助剂:

生物酶制剂例如淀粉酶和蛋白酶对于污垢中的淀粉类物质和蛋白类物质有着良好的洗涤作用;

对于难以洗去的有色污渍如茶渍、咖啡渍等有时会加入过碳酸钠、过硼酸钠等氧化性助剂。

洗碗机催干剂配方组成

1、非离子表面活性剂

聚醚类低泡表活,例如沙索MARLOX系列FK86,LF8530及RATF30等产品,此配方对不同材质的餐盘,特别是密胺和不锈钢餐盘具有更短的催干时间,更少的留痕,不会在餐盘上留下不愉快的味道;

2、柠檬酸

主要作用中和餐盘在洗涤剂中带来的碱性成分,减少难溶性盐在水中的沉淀，降低水的硬度;

3、增溶剂

异丙苯磺酸钠SCS40,乙醇,异丙醇等,提高体系的浊点,达到更好的催干效果。

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